しのざきDiary

【栄養部 R3/8】夏野菜!ナスの丸ごと挟み焼き

こんにちは、栄養部です。

今月から私たちも更新を始めます♪

 

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栄養部では毎日、思春期デイケアと老人デイケアの利用者の皆さん、保育所てくのんの子供さん達の昼食を手作りしています。

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夏真っ只中!今日は

美味しい夏野菜ナスを丸ごと1本使った

ナスの挟み焼きの紹介です。

 

ボリュームはありますが

柔らかく食べやすくなっていますよ!!

 

しっかり食べて皆さんには

暑い夏を乗り越えてほしいです。

 

 

皆さんに食事を楽しんでいただけるように、

季節の食材を取り入れたり

メニューにも工夫を凝らして毎日食事を作っているので

これから少しずつ紹介していきます。

 

栄養部のページもご覧ください。

栄養部