【栄養部 R4/4】桜の季節！お花見メニュー

春の柔らかな日差しが心地よく

桜の便りに心弾ませる季節になりました。

ここ数日の温かさで桜も一気に開花したので

皆さんにはお花見メニューをお昼に食べて頂きました。

おめでたい春の鯛ちらしに、

がんもと筍の煮物！

緑鮮やかなスナップエンドウの和え物は

さやのシャキシャキ感と豆の甘みを味わえます。

お吸い物には

桜の形を型どったかまぼこを入れてみましたよ♪

そしてデザートには

見た目も可愛らしい桜ゼリーを召し上がっていただきました。

それぞれの方の食事形態に合わせてこのようなお食事も♪

皆さんに目で見て、食べて、

お花見気分を味わってもらえたのではないでしょうか♪

もうすぐ満開の桜！

短い桜の時期を目一杯楽しみましょうね。