【農業R5/6】たまねぎ祭り

こんにちは、農業担当です。

梅雨の時期となり、野菜の生育も徐々に増してきました。

6月のメインイベントはたまねぎの収穫です。しのざき農場では今年約６，５００本のたまねぎを収穫しました。

一個一個引っこ抜いて上の葉っぱと根っこを丁寧に切り落とし袋詰めしました。

収穫量は約２ｔ！院内の日々の調理や野菜販売などに利用します。

6月１７～１８日にかけての玉ねぎ祭りでもしのざき農場のたまねぎを出荷させていただきました。

スティックセニョールも好評販売中です。

そしてブルーベリーの収穫が本格的に始まります。今年の３月から地道に準備してきたブルーベリーエリアの防風網の作成も無事完了しました。

写真左側のブルーベリーが色づいたらいよいよ収穫です。

去年は防風網がなかったので実が色づいた日の朝に鳥にすべてを食べられてしまいました(笑)今年は去年の分まで食べつくしたいと思います。

ブルーベリーを使った加工品も作るので是非お楽しみにしてくださいね。

７月はじゃがいもやトウモロコシなど夏野菜の収穫が始まります。

暑い中いつも農作業に参加していただきありがとうございます。

熱中症には体調の変化などに十分配慮しつつ農作業を提供したいと思います。

しのざき農場で採れた野菜や果物を食べて暑い夏を乗り切りましょう！